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Mar 04 Sun 2012 17:12
美食實驗室之肉桂捲

自從小P開工以來，每個週末都辛勤的工作。然而，就像我之前說的，幾乎每個麵包機主人，在乖乖的做了幾次吐司之後，就會開始想辦法把能加的東西都加進去，自創新奇的口味。我咧，其實也差不多，只是我是想嘗試不同種類的麵包產品，像今天做這個就是其中一樣。

肉桂捲。

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麵包機

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Personal Category:美食實驗室

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Feb 18 Sat 2012 23:22
美食實驗室之軟吐司

早在最近一波麵包機流行前，其實我就已經接觸過麵包機的產物。高三時住哥哥家，幾乎每天早餐都是他家麵包機的產物。通常麵包機使用者在操作熟練後，都會開始走向「創意烘焙」的路線，把一些奇奇怪怪可以吃的東西扔進麵包機哩，讓他們與麵粉一起攪和，然後產生愛的新奇的口味，當然，我哥也不例外。除了常常有新奇口味的土司早餐，同樣的東西吃久了難免會膩，所以後來對再度流行的麵包機也沒太大感覺。再加上我阿記(其實是我阿記的烘焙專家朋友)說，自己做的麵包，麵包機的麵糰跟自己揉的麵糰還是有差。她又說，等她有空一點要請她朋友教她揉麵糰做麵包(因為我家有個鮮少使用的大烤箱)。既然都有人說要學做麵包了，那我就等著吃就好啦！

過了很久很久，我阿記突然提起麵包機，說「好像很好玩的樣子」。我問起學做麵包的事，她說「我想還是算了，大概揉了第一次麵團就再也不會做第二次」....XD (我想也是這樣)。然後，我就在最後一波百貨週年慶裡，去百貨公司把網路上口碑不錯的小P(Panasonic SD-BM152，全名加型號實在太長了，還是給它取個綽號)給帶回家了。

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Personal Category:美食實驗室

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Feb 07 Tue 2012 00:20
冷吱吱北海道之變調的寢台北斗星

2012-02-01.02 Wed.Thu. - Day6-7

就像剛到日本時所說的，不知道是我運氣太好還是怎麼的，剛到日本就遇上下雪。然後旅程中雖然一路低溫，但天氣都很不錯，幾乎天天都能看到陽光。幾天過去，旅途進入尾聲，也是我很期待的部分：要坐寢台北斗星從札幌到東京！

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Personal Category:2012 冬‧北海道道東

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Jan 26 Thu 2012 23:12
冷吱吱北海道之青森的棉花糖雪

2012-01-27 Fri. - Day1

不知道是該說我運氣太好還是怎麼的，據說今年冬天的北海道(日本)雪下得特別多&早。農曆年前看到新聞報導上說北海道的岩見澤降雪量驚人，連東京都有4公分的積雪，讓我好生害怕，天天盯著日本氣象注意這次行程經過的地方是否有災情傳出。直到出發前，一切看似"正常&安全"，結果，到了當地，噢不...其實我根本還只在半路，才發現自以為的"正常"其實對我這個生長在不會下雪地方的人類來說，可真是....#$%^...

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